今回は、ものぐさがたどり着いた「オーバーナイトオーツを5分で作る方法」をご紹介します。
2020年に緊急事態宣言が発令された際、私はこの即席オーバーナイト・オートミールをおやつに食べていました。
自宅トレーニングも相まってか、太ることなく体重がスルスル減ったダイエットズボラ飯です。
簡単に作れて、デザートのような美味しさ。
さらに、普通のお菓子に比べ栄養満点なので、ダイエット中の方に特にオススメです。
- オートミールのレシピを増やしたい
- 「オーバーナイトオーツ」に興味がある
- 「オーバーナイトオーツ」を前日に仕込むのが面倒に感じている
- ダイエットしながら甘いものが食べたい
- プロテインのアレンジが知りたい
このレシピはオーバーナイトオーツを参考に考えたレシピであり、本来のオーバーナイトオーツの作り方とは大きく異なります。その旨を十分にご理解いただいた上で、お読みください。
ものぐさアラサーOLは「オーバーナイトオーツ」を一晩待てない
オーバーナイトオーツは、オートミールを牛乳や豆乳、ヨーグルトなどに漬け、冷蔵庫で一晩寝かせてつくるヘルシーメニューです。
「前日夜に仕込んでおくだけで、翌朝には出来上がりすぐ食べられる!」
「フルーツをのせてデザートのように食べられる!」
レシピページには、こんなキャッチーな言葉が並びます。
寝かせるだけなら簡単そう!
と思っていたんですが、なかなか続けることができませんでした。
正統派のオーバーナイトオーツを続けられなかった理由
- 前日夜に準備するのが面倒
- 当日の気分で食べるものを決めたい
- 待たずに作ってすぐ食べたい
- 生フルーツを用意したいが、高いし購入するのが面倒
オーバーナイトオーツを食べたい!けど待てない!お手頃に食べたい!
わがままに悩む中で、「オーバーナイトオーツ」が達成していることを、別の作り方で達成すれば、一晩も待たなくていいのではないか?と考えました。
そして、試行錯誤の結果たどり着いたのが「5分で作るオーバーナイトオーツ」でした。
「5分で作るオーバーナイトオーツ」の作り方
ここからは、具体的な材料や作り方をご紹介します。
最も大事なポイントは、「オーバーナイトオーツ」の作り方を、簡単にサッとできる他の方法に置き換えること。
- オートミールをふやかして、柔らかくする
→ 電子レンジで加熱してふやかす - 牛乳や豆乳などのタンパク質成分
→ プロテインで代用 - 冷たいデザートのように食べられる / フルーツトッピングでさらに美味しく
→ 冷凍フルーツを投入
手軽な方法に置き換えることで、簡単・時短で作れるはず!と考えました
「5分で作るオーバーナイトオーツ」 材料(1食分)
「5分で作るオーバーナイトオーツ」 材料
- オートミール:30g
- プロテイン:1食分
- お好きな冷たさになるたっぷりと!
- チョコレート味がオススメ
- 水
- 冷凍フルーツ
- お好きな冷たさになるたっぷりと!
- ミックスベリーがおすすめ。ミックスベリーがなければ、ブルーベリーなど手に入るものでOK。
オートミール
我が家では「QUAKER(クエーカー)」のオートミールを愛用しています。
大粒でもっちりした食感で、米化でもデザート風でも美味しく食べられます。
プロテイン
王道のチョコレート味が間違いない美味しさ!プロテインだけでも飲みやすいのでオススメです。
最近はザバス(SAVAS)のものを愛用しています。国内製品なので安心して使えますし、ドラッグストアなどでも購入しやすいのもありがたいです。
冷凍フルーツ
冷凍庫に余裕がある家庭なら、コストコで販売している「KIRKLAND ネイチャーズ スリーベリーミックス」がオススメです。
ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーのミックスされていて、スーパーで売っているミックスベリーよりも果実も大きく食べごたえがあります。
コストコ店頭よりも多少割高になりますがAmazonや楽天でも販売しているので、コストコが利用できない方はこちらの利用も便利です。
かなりの大袋なので、冷凍庫のスペース確保を忘れずに…!
+α カカオニブ
スーパーフードとしても知られているカカオニブは、チョコレート味のプロテインと相性バッチリ。
カカオニブを入れると香りが増すうえに、パリパリ・ザクザク食感が加わって満足感もアップします!
ぜひ追加してほしいトッピングです。
「5分で作るオーバーナイトオーツ」 レシピ
作り方
- 加熱後にプロテインを入れるので、お水は少し多めに
- オートミールがひたひたになる位を目安に
- 水分(お粥感)が足りなければ、お水を足して10秒ずつ位追加加熱
- ダマにならないようにしっかりと混ぜます
- オートミールがしっかり冷えるように、冷凍フルーツを埋め込みながら混ぜます
- 冷たさが物足りなければ冷凍フルーツを追加してください
- カカオニブやバナナ等のフルーツなど、自由にトッピングしてください
ズボラ飯なので目分量が多いです…(計るのも省きたい)
ご使用の電子レンジや好みに合わせて、調整してみてくださいね。
まとめ
一晩も待てないズボラな性格で考えたレシピですが、高タンパク・低脂質と栄養成分もよくダイエットにピッタリ。
少量食べたい時は分量を減らせばいいので、食べすぎを防げるのも嬉しいポイントです。
オートミールレシピの1つとして、ぜひ試してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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