【30代・共働き・子なし夫婦】自炊のハードルを下げるおすすめ常備食材【楽天マラソン買い回りにも】

自炊したいけど、忙しくて毎日は難しい…
食材の買い出しに行くのも一苦労…

こんなお悩みをお持ちの方へ。

今回は、30代・共働き・子なし夫婦がリピート購入している、おすすめの常備食材をご紹介します。

はじめに

我が家は30代共働きで、子どもはいません。

リモートワークが増えたことで以前よりも自炊する回数は増えましたが、残業も多く、週の何日かは外食やお惣菜に頼っています。

手軽に食事が用意できるのでとてもありがたく感じると同時に、油や塩分の多さ、栄養バランスの偏りも気になってしまいます。

そこで、少しでも罪悪感をへらすために、中食をする時は、副菜や汁物などを1品以上自炊することにしています。

とはいえ、自炊を少しでも楽に・簡単にしたい！！！

こんなワガママを叶える、包丁やまな板なし・計量なし・下ごしらえなしで使える商品をいくつかご紹介します。

自炊のハードルを下げるおすすめ食材

ここからは、具体的な使い方と合わせて商品をご紹介します。

ヤマキ　だしの素

特に、個包装の量がちょうどいいんです。

味噌汁なら2袋、だし巻きなら卵3つにつき1袋など…。

計量なしで料理できるのは想像以上の楽さです。

大袋のだしの素を使っているときは

• 容器を詰め替えるのが面倒
• 口の閉じ忘れで湿気て固まってしまった

といった悩みを抱え続けていましたが、こちらの商品にしてからはその悩みから開放されました。

国産カットわかめ

そのまま汁物や和え物に使ったり、お湯でもどしてサラダやお蕎麦のトッピングにしたり。

ほぼ手間なしで使えるのがとにかく助かります。

乾き物で賞味期限も長いので、自炊の頻度が少ない方でも安心してストックできます。

くらこん　業務用塩昆布

ご飯のおともになるのはもちろん、料理の味付けにかなり重宝します。

• 野菜とあえて、浅漬に
• 昆布だしとして、お味噌汁に
• 和風の味付けに、炊き込みごはんやパスタに

スーパーでも購入できますが、割高なので楽天などで業務用を購入しています。

浅漬けはポリ袋が便利

乾燥野菜（ドライベジ）

カット野菜を乾燥させて作られており、汁物などに入れるだけで使えるので、疲れ切っていたり、時間がない時にとても重宝します。

少々お値段ははりますが、外食の値段や栄養価を考えれば、決して高くはないと思います。

福梅　無添加しそねり梅

国産・無添加のこちらの商品。梅と塩だけで作られており、昔懐かしい味でしっかりとしたすっぱさを感じられます。

種を取り除く手間がかからず、「使いたい時に、使いたい量だけ使える」のが、想像以上に便利でした。

梅干しはオートミールとも相性がいいので、この夏は米化したオートミールと一緒にねり梅をいただいていました。

ねり梅を使った食べ方は、過去の記事で紹介しています。

レンジでオートミール米化

まとめ：「ちょっとだけいいモノ」を選ぶのも大事

せっかく自炊するんだし、材料費を抑えてとことん安く済ませたい！

こんな風に考える方も多いと思います。私も、以前はそう思っていました。

しかし、いままでの経験上、極端に節約に走ってしまうと「安かろう悪かろう」の商品を引いてしまう確率も上がるように感じます。

微妙な商品をひいてしまい、美味しく感じないものを作ってしまうと、自炊がもっと面倒なものになってしまうという悪循環に陥ります。

自炊の作業時間が減らせれば、自分の時間を生み出すことができます。

そして

1. 自炊した食事が美味しい
2. トータルコストも少しでも下がる
3. 栄養バランスが高くなっている

一つでも達成できるなら、高コスパなのではないか、と考えます。

また食べたい！

と思える、ちょっといい食材を選んでいくことで、自炊を増やすことができました。

最後までお読みいただきありがとうございました。